El formato de estilo de la IEEE

Una cosa que me molesta de los editores de las revistas científicas es su poco compromiso con LaTeX. Parece que le debieran pleitesía al señor Gates y quisieran seguir dependiendo de él para siempre. NO es extraño toparse con hojas de estilo llenas de errores y, lo más normal, supremamente desactualizadas. Este último es el caso del formato de estilo IEEE, o más conocido como IEEEtran. Uno de sus problemas es que utiliza los paquetes subfig y subfigure, dos paquetes ya obsoletos en el ecosistema LaTeX. En su reemplazo se debe utilizar el paquete subcaption, tal y como explican en Wikibooks y como ilustro a continuación:

\usepackage{graphicx}
\usepackage{caption}
\usepackage{subcaption}
 
\begin{figure}
        \begin{subfigure}[b]{0.3\textwidth}
                \centering
                \includegraphics[width=\textwidth]{gull}
                \caption{A gull}
                \label{fig:gull}
        \end{subfigure}%
        ~ %add desired spacing between images, e. g. ~, \quad, \qquad etc. 
          %(or a blank line to force the subfigure onto a new line)
        \begin{subfigure}[b]{0.3\textwidth}
                \centering
                \includegraphics[width=\textwidth]{tiger}
                \caption{A tiger}
                \label{fig:tiger}
        \end{subfigure}
        ~ %add desired spacing between images, e. g. ~, \quad, \qquad etc. 
          %(or a blank line to force the subfigure onto a new line)
        \begin{subfigure}[b]{0.3\textwidth}
                \centering
                \includegraphics[width=\textwidth]{mouse}
                \caption{A mouse}
                \label{fig:mouse}
        \end{subfigure}
        \caption{Pictures of animals}\label{fig:animals}
\end{figure}

El resultado debería ser algo como:

Fuente: Wikibooks